Soproni borvidék |
Weninger Pincészet Franz Weninger ausztriai borász 1997 tavaszán vásárolt szőlőterületet a Soproni történelmi borvidéken, és alapított pincészetet a festői szépségű Balfon. Ausztriában ezt megelőzően elnyerte "Az év borásza" (1955) kitűntető címet.
A borászat mintegy 30 ha kitűnő területen gazdálkodik a Spern Steiner-, és Frettner-dűlőben. A cég irányítását 2000-től az ifjabb Weninger, Franz Reinhard vette át, aki többek között Kaliforniában és Ausztráliában sajátította el a szakma rejtelmeit. 2006 január óta a biodinamika elvei alapján gazdálkodik. "Célom a helyi mikroklíma illetve talajadottságok megjelenítése a borokban, ún. terroir borok készítése. Szeretném elérni, hogy a Soproni Kékfrankos az őt megillető helyet foglalja el a magyar borkultúrában!" cím: 9494 Balf, Fő u. 23 telefon: +36 99 531 082, +36 30 526 3474 e-mail: balf@weninger.com www.weninger.com Borfajták Kékfrankos, Merlot, Syrah, Pinot noir, Pinot blanc Specialitás Spern Steiner Kékfrankos, Frettner Cuvée, Syrah Termőterület 30 ha Spern Steiner, Frettner Nyitva Hétfő-péntek 8.00-16.00 szombaton előzetes bejelentés alapján |
||